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北海生蚝、合浦大月饼成为国家地理标志产品

发布时间: 2017-12-26 03:06    来源: 北海市旅游发展委员会    编辑:cnwzd

近日,从北海市质量技术监督局召开的年度品牌建设新闻发布会上获悉,合浦大月饼、北海生蚝地理标志产品保护已通过国家质检总局的技术审查,公示后,即可成为国家地理标志保护产品。下一步,由北海海洋产业园牵头,还将北海沙虫列为地理标志产品申报对象。


(视频:央视财经《生财有道》——广西合浦:靠海吃海赚钱忙。当中的生蚝、大月饼成国家地理标志产品)


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国家地理标志保护产品


是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。


地理标志产品包括:

(一)来自本地区的种植、养殖产品。

(二)原材料全部来自本地区或部分来自其他地区,并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。经审核批准以地理名称进行命名的产品。





北海生蚝是“金字招牌”



生蚝又叫牡蛎,被称为“海里的牛奶”,口感柔滑温润、口味美妙,有丰富的蛋白质、钙、锌、铁等多种营养成分,是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富且十分美味的食品。北海拥有得天独厚的自然环境和洁净的海水,非常适合生蚝生长,养殖的生蚝安全、肥美、肉质好。


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北海生蚝除了供应北海、广西市场外,还远销北京、上海、广州、长沙、成都等全国各地,常常供不应求。成为国家地理标志保护产品后,北海生蚝这块“金字招牌”将更加闪亮


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合浦大月饼声名远播



宋代大文豪苏东坡曾留诗盛赞“小饼如嚼月,中有酥与饴”。目前,有公馆黄记、黄记玥亮、廉州府等14家龙头企业、100多家生产企业,产品享誉区内外,声名远播港澳台及东南亚各国。


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它通过申报地理标志产品保护,可以进一步传承弘扬合浦的月饼制作传统文化;树立合浦大月饼的特色品牌,切实保护合浦大月饼的知识产权。

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正在建设中的合浦月饼小镇以月饼主题文化、海上丝路始发港、珠乡文化创意创新链为支撑,以休闲体验旅游链为核心,融“工业生产、科技研发、创意设计、产品展销、学习体验、文化休闲、旅游观光和品质居住”于一体的工贸型特色小镇。打造国际知名休闲食品产业城、中国最美乡月文化传承地、华南首座烘焙制作体验园。



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