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2018北海市旅游特色美食评选活动拟获奖美食公示

发布时间: 2018-12-20    来源: 北海市旅游发展委员会    编辑:


北海市旅游协会文件

 

北协发〔2018〕20号


 2018北海旅游特色美食评选活动拟获奖美食

 


秉承服务北海旅游,传承弘扬北海文化,以“北海礼物·海的馈赠”为主题的“2018北海市旅游特色美食评选活动”历时7个月,通过“寻访特色菜肴”与“寻访特色小吃”访谈活动,实地考核食品材质、加工环境,启动《食游北海》专题栏目,开展网络初评、专家与观众评委对菜肴、小吃现场评选以及综合考核等评比程序。经活动组委会评审机构反复讨论,最后达成共识,拟评定以下参赛食品分别为“2018十佳金牌旅游特色菜肴”、“2018十佳金牌旅游特色小吃”。通过网站、微信投票综合计分,按照“从高往低排序”的原则,评选出 “2018我喜爱的旅游特色美食”大众评选单项奖20名。现将拟评定的旅游食品予以公示。


 一、“2018北海市十佳金牌旅游特色菜肴”

1. 北海香格里拉大酒店——笋干浓汤浸斑球

2. 北海辰茂海滩酒店——一品鸿运猪手  

3. 北海莱丽酒店——罗汉果东坡肉      

4. 广西合浦红林大酒店——公馆扣圆蹄

5. 北海富丽华大酒店——花蟹烧南康水籺

6. 北海利源国际大酒店——紫米香鲍鱼    

7. 北海银滩一号国际会议中心酒店——疍家木桶饭    

8. 星岛湖生态餐厅——梅子蒸鱼腩 

9. 北海青山头乡村旅游度假区——瓜皮醋       

10. 北海青山头乡村旅游度假区——一夜情(咸鱼)


 二、“2018北海市十佳金牌旅游特色小吃”

1. 北海香格里拉大酒店——墨墨哒秘制虾饺

2. 北海辰茂海滩酒店——爽脆萝卜皮

3. 广西合浦红林大酒店——公馆糯米鸡

4. 北海富丽华大酒店——海虾棠菜饺

5. 北海银滩一号国际会议中心酒店——蛋黄流沙包

6. 北海利源国际大酒店——精制桑果糕

7. 合浦浦香缘——榄钱糕

8. 鲜渔一步——至臻飞渔

9. 北海德哥牛腩粉——脆皮猪脚粉

10. 全羊府——手工羊肉包


 三、“2018北海市我喜爱的旅游特色美食”大众评选单项奖

1. 鲜渔一步——至臻飞渔

2. 北海香格里拉大酒店——笋干浓汤浸斑球

3. 北海香格里拉大酒店——酱汁捞博白通菜

4. 北海香格里拉大酒店——墨墨哒秘制虾饺

5. 北海香格里拉大酒店——车螺煎焖安铺鸡

6. 北海莱丽酒店——白切东山羊

7. 北海香格里拉大酒店——鸿运红米肠

8. 北海香格里拉大酒店——北海虾饼

9. 北海香格里拉大酒店——海鸭蛋鲜虾云吞

10. 北海香格里拉大酒店——生拆北部湾蟹酥

11. 北海莱丽酒店——瑶柱冬瓜羹

12. 北海莱丽酒店——堂灼石斑

13. 北海莱丽酒店——罗汉果东坡肉

14. 北海辰茂海滩酒店——招牌清水鸡

15. 北海莱丽酒店——上汤野菜

16. 北海辰茂海滩酒店——香菠虾球

17. 鲜渔一步——海虾酥

18. 北海辰茂海滩酒店——爽脆萝卜皮

19. 北海辰茂海滩酒店——一品鸿运猪手

20. 北海辰茂海滩酒店——手打马拉糕


公示期7天(2018年12月20日至27日)。公示期间,对公示内容如有异议,请以实名书面形式,加盖公章,于2018年12月27日前邮寄或直接送交北海市旅游协会(邮寄以邮戳日期为准,直接送达以接收日期为准)。


联系电话:0779-3032321

传真:0779-3032321

E-mail:937675801@qq.com

地址:北海市海城区贵州路35号

邮编:536000


北海市旅游协会

2018年12月20日


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